Απαραίτητη η χρήση ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΠΡΟΨΥΞΗΣ, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση του CO2 σε επίπεδα που βοηθούν στη συντήρηση του προϊόντος
Γρήγορη πρόψυξη με χρήση ΔΥΝΑΜΙΚΩΝ ΠΡΟΨΥΚΤΗΡΙΩΝ σε θερμοκρασία 8°C και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης του ψυγμένου προϊόντος.
Εναλλακτικά, αλλά με μεγάλη επιτυχία μπορείτε να προψύξετε τα ρόδια σας μέσα στους υπάρχοντες ψυκτικούς θαλάμους με τη χρήση των ΜΕΤΑΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΠΡΟΨΥΞΗΣ.
Ομοιόμορφη θερμοκρασία, μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους αποθήκευσης.
Η δημιουργία της σχετικής υγρασίας μπορεί να επιτευχθεί με την επιλογή αεροψυκτήρων με λειτουργία υπολογισμένη για μικρό εύρος διαφοράς θερμοκρασίας εισόδου – εξόδου (ΔΤ) του ψυκτικού μέσου του κυκλώματος ψύξης.
Η ψύξη των ροδιών να επιτυγχάνεται με δημιουργία κίνησης αέρα σε χαμηλές ταχύτητες.
Αποφεύγετε θερμοκρασίες συντήρησης κάτω από 6°C.
Απολύμανση των ψυκτικών θαλάμων πριν τη χρήση τους.