ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Δυναμική ψύξη ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ , για τη διατήρηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των ροδάκινων.

Γρήγορη πρόψυξη στους -1◦C μετρημένη στον πυρήνα, για την επιβράδυνση της ωρίμανσης.

Ομοιόμορφη θερμοκρασία κάτω του 0 μέσα στον ψυκτικό θάλαμο.

Ψύξη με δημιουργία κίνησης αέρα σε χαμηλές ταχύτητες.

Απομάκρυνση ΑΙΘΥΛΕΝΙΟΥ, με την παροχή οξυγόνου εντός του θαλάμου.

Απολύμανση των θαλάμων πριν της αποθήκευση τους.

Διατήρηση διοξειδίου του άνθρακα σε μεσαία επίπεδα, , ΟΧΙ πάνω από 20% διότι δημιουργούνται δυσάρεστες οσμές και καφέτιασμα της επιφάνειας.

Θερμοκρασία αποθήκευσης: -0.2 ◦C εώς 0.2 ◦C

Σχετική υγρασία: 85% – 92%

Χρονικό διάστημα αποθήκευσης: 2 εώς 6 εβδομάδες