ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

Χρησιμοποιείστε ΨΥΚΤΙΚΟΥΣ ΘΑΛΑΜΟΥΣ ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΨΥΞΗΣ. Η εφαρμογή της ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΨΥΞΗΣ, προστατεύει τα γλυκά καλαμπόκια γιατί διενεργεί εκτεταμένους έλεγχους από πολλά αισθητήρια και έτσι διατηρεί ομοιόμορφα τη θερμοκρασία σε όλο τον ψυκτικό θάλαμο.

Διαχειριστείτε το διοξείδιο του άνθρακα (CΟ 2 ) με εφαρμογή της ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΨΥΞΗΣ.
Μεσαία επίπεδα βοήθησαν στο να καθυστερήσει την απώλεια της περιεκτικότητας σε σακχαρόζη και να διατηρηθεί η ποιότητα.

Γρήγορη πρόψυξη σε ΔΥΝΑΜΙΚΑ ΠΡΟΨΥΚΤΗΡΙΑ και κατόπιν διατήρηση της χαμηλής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της συντήρησης.

Χρησιμοποιείστε ΜΕΤΑΦΕΡΟΜΕΝΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΠΡΟΨΥΞΗΣ και εκμεταλλευτείτε τους Ψυκτικούς Θάλαμους που διαθέτετε.

Χρησιμοποιείστε ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΥΣ ΨΥΚΤΙΚΟΥΣ ΘΑΛΑΜΟΥΣ για ελαφρά πρόψυξη και κατόπιν για συντήρηση.

Χρησιμοποιείστε σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας.

Τα γλυκά καλαμπόκια να τοποθετούνται σε συσκευασίες που αερίζονται πολύ καλά, ώστε ο ψυχρός αέρας να περνά μέσα από αυτά και να επιτυγχάνει καλύτερη ψύξη.

Τα γλυκά καλαμπόκια να καταλαμβάνουν το χώρο ψύξης, φροντίζοντας να μένουν τα κατάλληλα κενά στην πλευρά των αεροψυκτήρων και στην απέναντι αυτών πλευρά.

Τα νεκταρίνια να αποθηκεύονται με τέτοιο τρόπο, ώστε να μένει το κατάλληλο κενό κάτω από αυτά.(Διευκολύνεται η διαχείριση του διοξειδίου).

Να μένει κατάλληλο κενό μεταξύ οροφής και τελικού επιπέδου αποθήκευσης.

Θερμοκρασία αποθήκευσης: 0 oC έως 0,5 oC.
Σχετική υγρασία: 90% – 94%.
Χρονικό διάστημα αποθήκευσης: 3 – 8 εβδομάδες.